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你說藍色的食品沒有食欲 ,那你肯定是沒嘗過這些?

藻藍蛋白是美國FDA允許使用的天然藍色素,歐盟則將藻藍蛋白作為彩色食品原料,不限量使用。

隨著清潔標簽的興起,人們對健康日益重視,對天然成分的需求在不斷增長。多彩的顏色能讓食物在視覺上變得更加美味,但是帶有顏色的食品大多都是使用了人工合成色素。因此很多生產廠家開始選擇一些天然物質來代替。藍色作為少見的天然色素,幾乎可以應用在所有食品里,像冰淇淋、軟糖、固體飲料、酸奶、奶昔、飲料、冰沙、面食等,并且因其特殊的顏色,給人一種新鮮感,因此藻藍蛋白在年輕人中深受歡迎。


全家哆啦A夢藻藍蛋白原味雪糕

童年的好朋友"藍胖子"!全家今年夏季推出的哆啦A夢雪糕,剛上線就讓不少人直呼"童年回憶來了"!這款哆啦A夢雪糕中融入了天然植物藻藍蛋白質,入口解暑清爽,美味層層席卷,口感豐富,宛如到了夢幻的海洋,清新的氣息瞬間心動來襲!


哆啦A夢雪糕.png

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鐘薛高使用藻藍蛋白進行著色的"懶"上癮雪糕

"懶上癮”雪糕是榮威&鐘薛高聯名雪糕,采用了進口印尼椰漿搭配有機牛奶、螺旋藻汁、黑枸杞與海鹽的精心配比,再配以雪糕獨特的海藍色,如在海邊一般自由慵懶。


榮威聯名雪糕.jpg

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滿米藻藍蛋白酸奶,快來認領你的"藍朋友"吧!

滿米酸奶:水果+酸奶,手工酸奶與新鮮水果的碰撞,飽滿的果肉,醇香的酸奶,再加上藻藍蛋白的靈魂注入,口感與顏值兼備。


滿米酸奶.webp.jpg

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Juice box 現榨的藻藍蛋白果汁

配料有:過濾的純凈水、菠蘿、蘋果、檸檬、有機藻藍蛋白、冷榨油品汁12盎司、這完美的搭配,無疑是完美的味蕾誘惑。


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Blue Diamond Dim Sum 餃子

中德合資的Yumbau公司,生產的名為 Blue Diamond Dim Sum 餃子,選用天然螺旋藻提取物——藻藍蛋白,添加到餃子面團中而制成藍色外皮,是不是很有食欲?


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片來源:網絡



看了這么多藍色食品,你是不是也很想嘗試一下?如果想要了解更多或獲取樣品,歡迎小伙伴們聯系賓美生物獲取免費樣品


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